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匿名用戶

發(fā)表于 2016年08月15日 10:23
樓主
【新興的餐飲配送服務(wù)行業(yè),如何把散兵游勇打造成鋼鐵團(tuán)隊(duì)?】

首先,澄清一點(diǎn),我并不是一個(gè)餐飲配送公司的管理者,而是一個(gè)在這個(gè)公司的一份子,而且還是普通的騎手,如果通俗點(diǎn),或者用北方話來說,就是在這個(gè)公司混飯吃的。

餐飲配送服務(wù),簡而言之就是外賣,這個(gè)行業(yè)比較有名的就是:美團(tuán),百度,餓了么,還有些地區(qū)性的小配送就不多說了,我是屬于美團(tuán)外賣的一個(gè)配送商手下的小兵。

雖然沒有得到老總的任何許可,但是我個(gè)人覺得我現(xiàn)在所在的公司在管理問題上還是比較多的,說的啰嗦,顛倒無序請各位老師見諒。

簡述一下我所了解到的這個(gè)公司的發(fā)展。

公司起初并不是專門承接美團(tuán)配送業(yè)務(wù)的,而是屬于在美團(tuán)平臺上的自配送商家,自己招聘騎手,然后自己出菜送菜,后期因其他原因不得不解散,招聘的騎手也就暫時(shí)離開,為了生存,無可厚非。

后期,公司接手一個(gè)片區(qū),那些本來離開的騎手都因?yàn)楝F(xiàn)在老總的召喚而回來,并且一直打拼到現(xiàn)在,可以說在我所在的這個(gè)城市,已經(jīng)占下了三分之一的區(qū)域,可以說是做大了。

但之后老總和合作者就發(fā)現(xiàn),雖然規(guī)模大了,可是問題也開始越來越多,公司開始推行股份,有幾個(gè)有點(diǎn)資金的騎手直接變成了股東,繼續(xù)堅(jiān)持了幾個(gè)月,但問題卻開始越來越嚴(yán)重,于是一個(gè)叫運(yùn)營部的部門就成立了,我原本是一個(gè)騎手,因?yàn)閷﹄娔X比較熟悉,并且對一些規(guī)章有自己的想法,所以就直接被調(diào)到了運(yùn)營部,當(dāng)起了文員,現(xiàn)在運(yùn)營部只有兩個(gè)人,一個(gè)運(yùn)營部經(jīng)理,一個(gè)就是我這個(gè)高中畢業(yè)的文員。

外賣行業(yè)的人員流動性非常大,而且對從業(yè)者的要求并不高,只要會操作智能手機(jī),會騎電動車就完全可以上崗,我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)外賣行業(yè)不僅僅滿足了懶人的胃,還解決了一些人的從業(yè)工作問題,可以說利大于弊。

公司自然也就招聘了很多這樣低學(xué)歷水平,但是勤勞肯干的員工(我們稱之為騎手),可同樣面臨的就是管理異常困難。

運(yùn)營部的成立到現(xiàn)在還不到一個(gè)月,我接觸的騎手、站長、股東、老總時(shí)間都不太長,對于一個(gè)半個(gè)家族式企業(yè),只有一個(gè)剪不斷理還亂才能形容我的感覺。

雖然時(shí)間短,但我可以從幾個(gè)方面歸類一下問題。

1、老總和愛人之間的管理理念不合。

老總求大,想對外擴(kuò)張,愛人求穩(wěn),控制著一部分財(cái)政,希望穩(wěn)健發(fā)展,經(jīng)常有吵架出現(xiàn),雖然老總都能做最后決定,但對騎手多少有影響。

2、老總和股東之間關(guān)系不錯(cuò),但一涉及利益,制度管理關(guān)系就會變得有些微妙,甚至變成對立,這些問題該如何解決?

老總和老總的愛人很有個(gè)人魅力,不然那些騎手不會直接回來幫助老總,并且在惡劣天氣咬牙堅(jiān)持,但平時(shí)散漫,對其他騎手和站長影響非常大,并且并不愿參與公司管理,也不想讓公司管。

3、管理馬虎,人員流動大,物料、固定資產(chǎn)流失極其嚴(yán)重,老總的愛人就是財(cái)務(wù)大臣,控制開支應(yīng)該如何做?

可能各位老師對數(shù)字都已經(jīng)麻木了,但是我還得說,在我剛接到運(yùn)營部統(tǒng)計(jì)之前的亂麻之后,發(fā)現(xiàn)光物資一項(xiàng)的損失就高達(dá)六位數(shù),盡管是以一開頭,但這種損失本來是完全不必要。以至于我進(jìn)入運(yùn)營部的第一件事就是花了三天的時(shí)間盤點(diǎn),并且制定了領(lǐng)取、入庫和月盤點(diǎn)這三張表格,這是我認(rèn)為一個(gè)后勤倉庫必須的東西,公司都沒有。所以對于這個(gè)公司能發(fā)展到這種程度,我都覺得是個(gè)奇跡,或者這完全是靠平易近人的老總的個(gè)人魅力支撐?

4、騎手無紀(jì)律意識,懲罰政策阻礙多,如何繼續(xù)推行?

運(yùn)營部成立之后就是制定員工手冊、公司騎手規(guī)范、獎懲制度等一系列政策,但到目前為止,還沒有一項(xiàng)措施推行下去,制定的政策老總和老總的愛人都是支持的,但向下推行卻遭到了股東、站長、騎手們的抵制,再加上老總平時(shí)太過平易近人,我現(xiàn)在的工作也就只能是先將公司的員工數(shù)據(jù)庫建立起來,如何向下推行,成了運(yùn)營部最頭疼的事。

5、夏季屬于外賣淡季,如何招聘騎手,做人員保留?

運(yùn)營部成立了一個(gè)月,到現(xiàn)在的成就也不是沒有,員工知道請假要向站長報(bào)備,到運(yùn)營部要請假條,因?yàn)橐馔鉀]有按時(shí)打卡的也會到運(yùn)營部報(bào)備,各個(gè)區(qū)域的站長知道運(yùn)營部會有什么制度規(guī)范、表格,并且主動索要……

但我還是覺得,我現(xiàn)在所在的公司是一盤散沙,而現(xiàn)在老總希望打造一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),一支鋼鐵團(tuán)隊(duì),我也希望公司變得更好,這樣我也能獲得更多的收獲,所以請各位老師多多指點(diǎn)。

雖然我的看法比較膚淺,但這篇求助我會直接給老總看,希望老師們不吝賜教,非常感謝!??!

匿名用戶

發(fā)表于 2016年08月15日 26:42
1#
回復(fù):新興的餐飲配送服務(wù)行業(yè),如何把散兵游勇打造成鋼鐵團(tuán)隊(duì)?

這個(gè)問題涉及到團(tuán)隊(duì)建設(shè),可以從以下四個(gè)方面努力:

其一,樹立激勵人心的目標(biāo)真正的團(tuán)隊(duì)要有一致認(rèn)同的目標(biāo),因此目標(biāo)的制定一定要具備科學(xué)性,盡量清晰、量化,只有這樣才能讓團(tuán)隊(duì)人員明確了解到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的進(jìn)度和完成目標(biāo)的程度。

其二,具備一支能完成目標(biāo)的團(tuán)隊(duì),才能促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)施有效,個(gè)人的力量是有限的。需要分工合作,分工的不同,就需要不同專業(yè)的人才,從而保障每個(gè)人的技能都是團(tuán)隊(duì)所需要的。

其三,擁有良好的制度保障團(tuán)隊(duì)去完成目標(biāo)在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中要有激勵機(jī)制,目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了員工會獲得哪些獎勵。團(tuán)隊(duì)建設(shè)必須要有對目標(biāo)的考核機(jī)制,用績效體系建立是用制度去考核每一個(gè)團(tuán)隊(duì)員工的表現(xiàn),去引導(dǎo)每一個(gè)團(tuán)隊(duì)員工的行為和觀念,從而有效地達(dá)成目標(biāo)。

其四,注重核心的企業(yè)文化建設(shè)。一個(gè)組織,要在平時(shí)的一點(diǎn)一滴中去營造一種敢于擔(dān)當(dāng)、愿景相互承擔(dān)責(zé)任的雙贏的組織文化。